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牛肉有多种吃法，今天就做个<泡椒牛肉>吃牛肉增长肌肉，提高免疫力。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
川菜
1/7 牛肉洗净切丝，加生粉，料酒拌匀腌制10分钟
2/7 泡椒，姜，蒜葱切好待用。
3/7 锅烧热加油放入豆瓣酱炒出红油下牛肉炒至变色，装盘待用。
4/7 锅再次加热放姜，葱，蒜，辣椒，花椒爆出香味
5/7 再倒入牛肉翻炒均匀。
6/7 加鸡精，关火起锅装盘。
7/7 翻炒均匀，装盘即食。
这里炒牛肉不用加盐了，因为豆瓣酱，泡椒，姜都是咸的。
