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1/3 洗净雪梨和罗汉果,雪梨无需削皮,用盐水泡十分钟,雪梨切块,姜切丝。
2/3 把准备好的食材放入炖盅里,放入适量矿泉水盖好,炖锅里放适量水(最好多些,免得炖时间长烧干)。
3/3 我用的汤盅较大,炖的时间60分钟,炖好取个小碗先来一碗吧!另外汤盅里的汤水,倒入焖烧罐里就可以保温了。