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不看卖相,味道还不错
1/6 鱼洗净,花刀,料酒生抽和姜腌制20 分钟。葱姜蒜等切好备用。小碗倒入淀粉,生抽,盐,清水搅匀备用
2/6 热锅热油,小火,放入鱼,慢慢煎。
3/6 两面煎好后,铲出备用。
4/6 切好的料放入油锅翻炒
5/6 将备好的水淀粉倒入,将鱼放进,满慢煮入味。
6/6 收汁出锅了
喜欢辣椒的朋友可以放入辣椒。罗非鱼刺多,不建议小朋友食用