西葫芦炒海米的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
西葫芦炒海米
打开APP,查看视频做法>>

西葫芦炒海米

starstarstarstarstar

8.7万点赞 · 153收藏

10.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名1.4万

作者: 我只是进来看看-妞妞-
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 海米提前用温水泡1小时,洗净,西葫芦(不老的话就不用削皮哦。),葱,姜蒜瓣洗净。

    1/6 海米提前用温水泡1小时,洗净,西葫芦(不老的话就不用削皮哦。),葱,姜蒜瓣洗净。

  • 西葫芦切小薄片,葱切花,姜切丝,蒜瓣切薄片。准备8粒花椒。

    2/6 西葫芦切小薄片,葱切花,姜切丝,蒜瓣切薄片。准备8粒花椒。

  • 炒锅烧八成热倒入适量食用油,海米沥干水洗净放入锅里,中火煸炒一会儿。加入一小勺黄酒去腥。

    3/6 炒锅烧八成热倒入适量食用油,海米沥干水洗净放入锅里,中火煸炒一会儿。加入一小勺黄酒去腥。

  • 放入葱花,姜丝,蒜片,花椒,炒出香味。

    4/6 放入葱花,姜丝,蒜片,花椒,炒出香味。

  • 放入西葫芦片,加入适量盐大火翻炒。西葫芦变的软塌,加入少量麻油翻炒几下出锅。

    5/6 放入西葫芦片,加入适量盐大火翻炒。西葫芦变的软塌,加入少量麻油翻炒几下出锅。

  • 成品图。

    6/6 成品图。

  • 小贴士

    西葫芦很容易熟,炒至变软就可以啦。
    海米有腥味,泡水的时候可以加一点醋在水里能去腥味。

    作者: 我只是进来看看-妞妞-

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐