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这算是创意菜吗!莴笋和火腿肠的味道好搭啊!火腿肠我用的是双汇的肉花肠!
1/9 蒜,干辣椒,姜,切丝备用
2/9 莴笋切丝备用
3/9 肉花肠切丝备用
4/9 锅里放适量油,
5/9 油热,倒入肉花肠,翻炒一分钟
6/9 再加入,葱姜蒜,干辣椒,爆香
7/9 爆香后加入莴笋丝,翻炒
8/9 炒至莴笋变软,加入生抽,鸡精,少许盐
9/9 好啦!出锅!装盘!
因为放了生抽,所以盐可以少放一点!不建议放老抽!颜色会太重!素菜嘛~~清淡点,颜色素一点看着漂亮一些~~