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家里有个买了很久的干银耳，昨天歇班就去买了一节藕跟一把红枣，午饭后做个甜汤
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/4 将银耳泡发，将藕去皮，红枣用温水泡半小时以上
2/4 烧水的同时将藕切丁，银耳切小块，红枣泡软后剥核。
3/4 水烧开，先放藕丁再烧开二分钟后放银耳跟红枣。有枸杞的话也可以放点，我忘记放了
4/4 继续用大火熬，开了之后转中火，要不断顺时针搅拌，见藕丁的颜色不是那么白了，有些透明色的时候放冰糖，根据个人口味适量添加，同时要不断搅拌，有粘稠感后关火，同时将锅盖盖严，用余温继续熬煮，一个小时后温度正好，开吃?
