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胡萝卜号称“小人参”含有丰富的胡萝卜素，经常食用对人体健康非常有益，特别是对眼睛、润肠、增强免疫力都有非常好的作用。 羊肉肉质细嫩，味道鲜美， 并含有丰富的蛋白质含量，对增强免疫力，温胃养脾都有非常好的作用。 洋葱也叫葱头，一样是含有丰富的维生素，对于提高免疫力降低血糖和胆固醇都有一定的帮助。 三者结合在一起冬季食用非常不错
15分钟
家常味
初级
其他
煲
其他
1/10 胡萝卜洗净去皮切成滚刀块
2/10 白萝卜切片用筷子扎孔
3/10 羊肉洗净切成小块和白萝卜一起煮沸三分钟
4/10 洋葱切块
5/10 萝卜和羊肉煮好后捞出羊肉，滤干水分，汤和白萝卜不要了
6/10 锅内放入适量的油，油烧热后倒入洋葱翻炒出香味
7/10 放入羊肉加入料酒翻炒均匀
8/10 加入适量的水煮沸后小火煲十分钟左右
9/10 加入胡萝卜盐搅拌均匀，继续煲三十分钟左右，羊肉软了即可
10/10 出锅了请品尝
这里的白萝卜只是为了去除羊肉的膻味，营养价值就不考虑了哦。
