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清汤煲羊肉，无比鲜美！羊肉温补养生，尤其冬天里吃羊肉大补，清汤羊肉鲜而不油！
44分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/11 准备食材
2/11 把洗净的萝卜，羊肉切成小块。
3/11 把羊肉凉水下锅焯水，烧开后撇掉浮沫。
4/11 羊肉捞出来，控水备用。
5/11 把姜切片，葱切粗丝，花椒，大料，都平铺到砂锅底部。
6/11 放入羊肉，加入多半手勺黄酒，加适量盐，然后加清水没过羊肉。盖好锅盖，大火烧开后，改小火煲30分钟左右。
7/11 把萝卜倒入羊肉上面，加上少许胡椒粉。
8/11 加枸杞，再煲15分钟左右。
9/11 加少许香油调味
10/11 倒入切好的香菜，加适量味精，羊肉萝卜煲好了。
11/11 鲜美无比羊肉萝卜煲。
