肉炒洋葱胡萝卜的做法_菜谱_香哈网
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肉炒洋葱胡萝卜
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肉炒洋葱胡萝卜

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胡萝卜中含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,也可治疗夜盲症。 洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌抗衰老的功效。

作者: 小小晗子
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 猪肉,胡萝卜切片,大蒜叶,红椒,青椒切段。

    1/8 猪肉,胡萝卜切片,大蒜叶,红椒,青椒切段。

  • 洋葱切成薄片。我只用一半的量。

    2/8 洋葱切成薄片。我只用一半的量。

  • 热锅倒入花生油烧至六成热,放入猪肉炒至断生。

    3/8 热锅倒入花生油烧至六成热,放入猪肉炒至断生。

  • 放入胡萝卜煸炒至软。

    4/8 放入胡萝卜煸炒至软。

  • 倒入洋葱翻炒片刻。

    5/8 倒入洋葱翻炒片刻。

  • 加青椒红椒翻炒片刻。

    6/8 加青椒红椒翻炒片刻。

  • 加适量盐,鸡粉调味,大蒜叶翻炒均匀即可出锅。

    7/8 加适量盐,鸡粉调味,大蒜叶翻炒均匀即可出锅。

  • 装盘即可食用。

    8/8 装盘即可食用。

  • 小贴士

    洋葱一次不宜食用过多,容易引起目糊和发热。且凡有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃发炎者应少吃。同时洋葱辛温,热病患者应慎食。

    作者: 小小晗子

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