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木耳可以补钙，含多种微量元素，能清洁肠道、净化血液，常吃有益健康。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 备好图中食材。青椒、红辣椒、大葱段、蒜洗净，木耳提前用水泡发冼净后撕成小块，肉末。
2/8 青椒、红辣椒切小块，蒜切片，大葱切粒。
3/8 锅中油烧热，放入肉末煸炒至变色。
4/8 放入蒜片、大葱粒炒出香味。
5/8 倒入青椒、红辣椒、黑木耳翻炒。
6/8 加入生抽、胡椒粉、白糖炒匀断生。
7/8 加入盐调味。
8/8 翻炒出锅装盘，即食。
1、炒的比较清淡，喜欢更下饭一些的，可用小米椒和杭椒代替青椒和红辣椒，炒出来更下饭哦。2、喜欢更鲜一些的可在出锅前加少许鸡精(因为孩子要吃，我用白糖提的鲜味)。
