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面要手擀，才更好吃。家里没有葱和姜了，再放点葱姜更好吃。
15分钟
家常味
初级
其他
炝炒
其他
1/8 羊肉切片或者丁，白菜切丁，胡萝卜切丁。
2/8 和面
3/8 擀面
4/8 切面条
5/8 切好的面条不要着急抓开，撒点面粉再抓开，省的粘在一起。
6/8 热锅，放一勺油，油热放羊肉，放一个干辣椒掰开，翻炒。
7/8 羊肉翻炒三分钟放入胡萝卜丁和白菜丁翻炒。
8/8 翻炒两分钟倒入开水，盖锅盖，转小火5-10分钟后下面条，三分钟即可，手擀面条很容易熟。
