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炝锅面
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炝锅面

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独家 · 9.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名44.3万

即好做又好吃!

作者: 冯小兜
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法炝炒
  • 菜系其他
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  • 准备好食材,香葱与里脊肉都切好备用

    1/11 准备好食材,香葱与里脊肉都切好备用

  • 把锅烧热,一定要很热才可以

    2/11 把锅烧热,一定要很热才可以

  • 倒入食用油即可

    3/11 倒入食用油即可

  • 放入瘦肉丝炒熟

    4/11 放入瘦肉丝炒熟

  • 放入姜片和小辣椒爆香

    5/11 放入姜片和小辣椒爆香

  • 倒入酱油,继续炒

    6/11 倒入酱油,继续炒

  • 倒入水与葱花

    7/11 倒入水与葱花

  • 放入大料,直至水烧开

    8/11 放入大料,直至水烧开

  • 放入挂面

    9/11 放入挂面

  • 把挂面分散开来,放入食用盐煮熟即可

    10/11 把挂面分散开来,放入食用盐煮熟即可

  • 最后撒上香菜末即可

    11/11 最后撒上香菜末即可

  • 小贴士

    一定要热火凉油哦,不然容易粘锅

    作者: 冯小兜

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