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看到家里还剩下一个橙子和一点银耳,就想着做了这银耳羹,酸酸甜甜的味道还不错。
1/6 做银耳羹的食材很简单,冰糖,橙子,银耳泡发撕成小朵
2/6 锅中放水,把处理好的银耳,冰糖一同放入。小火煮制一个小时,时间长银耳更容易煮出耳胶。
3/6 利用煮银耳的时间把橙子去皮剥开橙肉,备用。
4/6 银耳煮开一个小时候放入橙肉继续煮制半个小时。
5/6 煮好的金橙银耳羹。
6/6 小细节,拍照技术有限,好看更好喝。
煮制过程中不宜再放入水,提前多加些水。