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这款紫薯椰蓉酥是跟闲时临风姐姐学的，没想到第一次就做的这么成功，孩子非常喜欢吃。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/13 紫薯去皮洗净，切片，放蒸锅里蒸熟
2/13 趁热用勺子碾成泥
3/13 放入椰蓉和白糖，搅拌均匀，和成紫薯馅备用
4/13 黄油软化，放入面粉，搓成面絮
5/13 面粉里放入白糖和一个鸡蛋清，蛋黄留着备用
6/13 和成光滑的面团，放保鲜袋里，醒半小时
7/13 把面团分成3份
8/13 取一份擀成长方形的面片，把馅整理成长条
9/13 用面片把馅包起来，收口向下
10/13 表面刷上蛋黄液，撒上白芝麻
11/13 切成大约2.5cm的段，放入铺了油纸的烤盘里
12/13 烤箱预热5分钟，170度，中层，上下火25分钟
13/13 成品图
喜欢甜就多放白糖，不喜欢就少放；最后几分钟在烤箱旁观察，防止烤过 。
