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金针菇:补肝,抗癌,益肠胃 鸡 蛋:润燥,增强免疫力,护眼明目
1/8 把金针菇去根部,洗一下然后用热水绰一下
2/8 把鸡蛋打到碗里,用筷子打散
3/8 蒜切成薄片,姜切碎
4/8 葱切成小块
5/8 锅里放油,烧七成热后把鸡蛋倒进去,用筷子一直搅
6/8 等鸡蛋差不多熟透时放入葱姜蒜小红椒翻炒一下,然后把金针菇倒进去
7/8 一起翻炒均匀
8/8 成品图