金针菇炒鸡蛋的做法_菜谱_香哈网
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金针菇炒鸡蛋
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金针菇炒鸡蛋

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今天来做一个金针菇的独特吃法-金针菇炒鸡蛋,材料简单易找,做法还简单,一看就上手,一起来看看制作过程吧~

作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备好材料

    1/13 准备好材料

  • 金针菇去掉部洗净撕成小朵

    2/13 金针菇去掉部洗净撕成小朵

  • 青红椒切丝,蒜切末

    3/13 青红椒切丝,蒜切末

  • 鸡蛋打散

    4/13 鸡蛋打散

  • 锅中倒入适量的食用油烧热,倒入蛋液,煎至定型后铲散

    5/13 锅中倒入适量的食用油烧热,倒入蛋液,煎至定型后铲散

  • 盛出备用

    6/13 盛出备用

  • 原锅倒入适量的食用油烧热,放入蒜末爆香

    7/13 原锅倒入适量的食用油烧热,放入蒜末爆香

  • 加入金针菇、青红椒炒至变软

    8/13 加入金针菇、青红椒炒至变软

  • 加入鸡蛋

    9/13 加入鸡蛋

  • 加入鸡精

    10/13 加入鸡精

  • 加入盐调味

    11/13 加入盐调味

  • 翻炒均匀即可

    12/13 翻炒均匀即可

  • 成品图

    13/13 成品图

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