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油爆虾
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油爆虾

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作者: 逍遥龙8
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系本帮菜

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  • 先虾洗净后用剪刀在背上剪一刀去沙线,把青椒、红椒、蒜切成末备用。

    1/4 先虾洗净后用剪刀在背上剪一刀去沙线,把青椒、红椒、蒜切成末备用。

  • 虾先用料酒、生粉、盐、椒盐、白胡椒等腌制十分钟,下油锅内用中火爆炒。

    2/4 虾先用料酒、生粉、盐、椒盐、白胡椒等腌制十分钟,下油锅内用中火爆炒。

  • 当虾壳变色爆香变脆以后加入蒜末和青红椒点继续煸炒一分钟,最后加点椒盐粉即可出锅。

    3/4 当虾壳变色爆香变脆以后加入蒜末和青红椒点继续煸炒一分钟,最后加点椒盐粉即可出锅。

  • 出锅装盘,既可享受美味的油爆虾啦。

    4/4 出锅装盘,既可享受美味的油爆虾啦。

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