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双芽鱼胶又叫安南鱼胶，可以*，淡淡鱼香味，易溶品种，肉质细腻，口感糯滑，胶质丰富，补气血。鱼胶的主要成份为高级胶原蛋白和粘多糖物质、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，其蛋白含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%。 糯米补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻、安胎、解毒疗疮等功效、可用于虚寒性胃痛、胃及十二指肠溃疡、消渴多尿、气虚自汗、痘疹痈疖病等作用。
15分钟
家常味
初级
其他
炖
其他
1/9 准备食材。
2/9 双芽鱼胶冷水泡发10分钟。
3/9 红枣、枸杞、糯米洗干净备用。
4/9 红枣去核备用。
5/9 将食材放入炖盅。
6/9 加满水。
7/9 炖汤模式，定时1.5小时。
8/9 炖好加入适量红糖。
9/9 美美享用～
鱼胶糯米粥功效：补中益气，养血、养胃健脾。
