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豆角无论清炒，还是和肉类同炒，同炖或焯熟凉拌匀可以，豆角含丰富维生素B，鲜嫰有光泽，表皮无虫眼的购买，分享一下吧供参考
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 豆角洗净去豆筋
2/8 牛肉切丝，葱姜蒜切末，豆角切丝
3/8 然后放入水中焯熟
4/8 捞出过冷水备用
5/8 锅中放少许油，油热煸香葱姜和牛肉丝段生
6/8 在下入豆角丝炒匀加盐和少许酱油
7/8 出锅前放入蒜末即可
8/8 成入盘中享用
豆角一定焯熟焯透，出锅前放入蒜末，否则会发生中毒
