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牛肉焖豆角
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牛肉焖豆角

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以前都是猪肉焖豆角,今天用牛肉焖豆角,味道居然更美味!

作者: 主儿厨房
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备材料

    1/13 准备材料

  • 豆角去筋洗净,控水。

    2/13 豆角去筋洗净,控水。

  • 牛肉切片,葱切花。

    3/13 牛肉切片,葱切花。

  • 坐锅添油,小火烧热。

    4/13 坐锅添油,小火烧热。

  • 放花椒粉烧香!

    5/13 放花椒粉烧香!

  • 放牛肉,

    6/13 放牛肉,

  • 放葱花大火炒香,牛肉炒无血色。

    7/13 放葱花大火炒香,牛肉炒无血色。

  • 葱花和肉挪到锅边,放豆角。

    8/13 葱花和肉挪到锅边,放豆角。

  • 大火炒至翠绿。

    9/13 大火炒至翠绿。

  • 放水和豆角平就行,大火烧开。

    10/13 放水和豆角平就行,大火烧开。

  • 转中火焖,五分钟后加盐接着焖。

    11/13 转中火焖,五分钟后加盐接着焖。

  • 焖至汁浓加鸡精,关火出锅。

    12/13 焖至汁浓加鸡精,关火出锅。

  • 高清大图!谢友欣赏!

    13/13 高清大图!谢友欣赏!

  • 小贴士

    豆角炒至翠绿再添水,焖后油绿。
    豆角一定要熟。

    作者: 主儿厨房

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