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1/8 原料。
2/8 凉锅凉油下肉和葱姜蒜大料，煸炒。
3/8 炒至肉变色。
4/8 加入老抽，蚝油，料酒继续煸炒。
5/8 加入豆角，翻炒1分钟。
6/8 加入开水，翻炒均匀盖上锅盖。
7/8 汤消耗一半时加入盐，翻炒均匀继续盖上锅盖收汁。
8/8 待汤汁几乎耗尽，就可以出锅了。
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