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爱吃面,那就吃呗。
1/17 猪肉洗净去皮。
2/17 肥肉离下来。
3/17 切碎。
4/17 瘦肉切小块。
5/17 豆角洗净切小段。
6/17 土豆切小块。
7/17 葱蒜切片。
8/17 锅里下油和花椒粒。
9/17 油温至四成热加入肥肉末炸至金黄色。
10/17 倒入瘦肉翻炒。
11/17 变色后加入葱蒜翻炒。
12/17 倒入豆角翻炒至变软后加入生抽和盐翻炒均匀。
13/17 盖上锅盖焖一下。
14/17 豆角炒熟,土豆变软倒入面条,加半碗清水。
15/17 中间留空,盖上锅盖焖2分钟。
16/17 水基本不见时拌匀盛出即可。
17/17 成品图。