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15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/18 准备好需要的材料
2/18 黄油室温软化，因为太冷，我就放热水里温的
3/18 加入糖粉
4/18 搅拌均匀，然后放置一会等有少许凝固
5/18 有凝固的时候搅拌均匀
6/18 取煮熟的蛋黄过筛
7/18 过筛的蛋黄细腻
8/18 搅拌均匀
9/18 低粉和玉米淀粉混合后过筛
10/18 用硅胶铲翻拌
11/18 混合好的面团
12/18 加入蔓越莓和均匀，用保鲜膜包裹好放入冰箱冷藏30分钟
13/18 取出后分成10克一个的小剂子，团成圆的
14/18 用大拇指按一下中间
15/18 看着预热3分钟，上下175，中层烤20分钟
16/18 出炉后的成品
17/18 很棒的哦
18/18 当点心棒棒哒
1、蔓越莓干可以切成碎的
2、放入冷藏是为了让面团充分吸收水分
3、烤箱温度根据自家的脾气设定
4、没有低粉可以用高筋粉和玉米淀粉按4：3调制或者普通粉和玉米淀粉按1：1调制
