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彩椒鸡丁
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彩椒鸡丁

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营养丰富,鲜嫩可口,老少皆宜

作者: 大面包
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鸡胸肉切丁,放料酒,花椒粉,少许盐和淀粉腌制10分钟,彩椒切丁

    1/6 鸡胸肉切丁,放料酒,花椒粉,少许盐和淀粉腌制10分钟,彩椒切丁

  • 热锅烧油,4分热时倒入鸡丁,炒至变色

    2/6 热锅烧油,4分热时倒入鸡丁,炒至变色

  • 将炒好的鸡丁捞出备用

    3/6 将炒好的鸡丁捞出备用

  • 锅内留少许底油,煸香葱蒜,放入彩椒,炒段生

    4/6 锅内留少许底油,煸香葱蒜,放入彩椒,炒段生

  • 倒入鸡丁,调入少许盐,花椒粉,鸡精翻炒均匀,少许水淀粉勾芡出锅

    5/6 倒入鸡丁,调入少许盐,花椒粉,鸡精翻炒均匀,少许水淀粉勾芡出锅

  • 装盘开吃

    6/6 装盘开吃

  • 小贴士

    操作简单,新手开练

    作者: 大面包

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