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1/25 板栗洗净放入煮熟
2/25 切开板栗,用勺子取出栗子
3/25 料理机加少许水,倒入板栗,饺打1分钟
4/25 倒入炒锅,小火翻炒
5/25 炒至发干的时候加入50克白糖
6/25 继续翻炒至粘稠,凉透即可
7/25 油皮材料,猪油60克,面粉150克,牛奶60克,糖40克
8/25 混合好的油皮面团
9/25 油酥材料,猪油50克,面粉100克
10/25 混合的油酥面团
11/25 将油酥和油皮分成10个剂子,盖上保鲜膜醒20分钟
12/25 把板栗馅分成10个
13/25 取一个油皮按平
14/25 放入一个油酥,包裹住,收口在上
15/25 擀成牛舌状
16/25 从上到下卷起
17/25 换个方位继续擀成牛舌状
18/25 都一个个这样完成,醒15分钟
19/25 取一个按平
20/25 包入板栗馅
21/25 收口往下,都完成
22/25 摆好放入烤盘
23/25 烤箱180预热,放入后烤20分钟
24/25 香喷喷的
25/25 很酥的哦
栗子含有丰富的营养成分,包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。老年人常食栗子,对抗老防衰、延年益寿大有好处。