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鱼肉鲜甜可口，非常的美味呢。
1/5 把所有食材洗干净，如图：鱼身划几刀，番茄切小块，蒜苗切段，姜拍后剁碎。
2/5 锅里加一小碗水，开大火，加入番茄块，盐，酱油，米酒，花生油，五香粉，姜等调料
3/5 等水开后把鱼放下去，转中火焖八分钟左右
4/5 然后在加入蒜苗，味精
5/5 这样鱼就熟了，可以装碟享用啦。
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