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偶尔自己做点小饼干吃吃，心里总是感觉很不错的！
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/8 准备食材，分量称重，黄油室温软化，用手按凹就行
2/8 先将低粉和糖还有盐放在盆中拌匀
3/8 加入提前泡好化开的酵母
4/8 再用牛奶合成絮状
5/8 再放入软化好的黄油和成面团
6/8 常温盖上保鲜膜醒发1个小时，用手指沾干面粉，戳下不回弹就行
7/8 放在面板用擀面杖擀成3毫米薄片，用饼干模具按压成型就可以
8/8 放入烤盘铺一层锡纸抹上一层黄油防粘，烤箱预热200度，上下火烤12-15分钟就可以了
剩余的边角可以重新揉成面团用模型再做成饼干就好，这样就不会浪费了。
