奶香黑米苏打饼干的做法_菜谱_香哈网
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奶香黑米苏打饼干
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奶香黑米苏打饼干

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苏打饼干通常是要酵母和面,需要发酵的一款饼干,一般耗时较长。今天自己尝试着改变了一下配方,希望这样的苏打饼*能喜欢。

作者: 闲时临风
  • 烹饪时间4小时
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别中级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 所有粉类材料集合,充分拌匀;

    1/5 所有粉类材料集合,充分拌匀;

  • 液体类材料集合一起搅拌均匀;

    2/5 液体类材料集合一起搅拌均匀;

  • 3/5 粉类混合材料倒入液体里,快速和一个面团;

  • 反复三次叠被子擀开,最后擀成0.3厘米左右的厚片,上面用叉子插满小孔;

    4/5 反复三次叠被子擀开,最后擀成0.3厘米左右的厚片,上面用叉子插满小孔;

  • 切适当大小的方块,放入烤盘,170度,25分钟;我用的是30升烤箱,两盘的量,中途需要上下交换位置。

    5/5 切适当大小的方块,放入烤盘,170度,25分钟;我用的是30升烤箱,两盘的量,中途需要上下交换位置。

  • 小贴士

    因为配方里面有泡打粉,所以加入液体混合后速度一定要快,有些照片没来得及拍到哦!烘烤结束后,再继续焖三五分钟。另外最重要的一点就是温度及时间都需要依据具体情况灵活调整。

    作者: 闲时临风

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