干煎咸带鱼的做法_菜谱_香哈网
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干煎咸带鱼
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干煎咸带鱼

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作者: 清CM
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 把大带鱼洗干净沥干水(一般买时鱼贩都会把鱼内脏处理好)

    1/3 把大带鱼洗干净沥干水(一般买时鱼贩都会把鱼内脏处理好)

  • 把沥干水的大带鱼撒满海盐(不喜欢太咸的可以省略)静置三个小时过清水洗净盐沥干待用

    2/3 把沥干水的大带鱼撒满海盐(不喜欢太咸的可以省略)静置三个小时过清水洗净盐沥干待用

  • 开火煎锅下油,油烧温度稍热点再放入大带鱼,先煎一边金黄再反另一边同样就好

    3/3 开火煎锅下油,油烧温度稍热点再放入大带鱼,先煎一边金黄再反另一边同样就好

  • 小贴士

    冬天比较冷,所以这干煎咸带鱼早晚下粥很好。

    作者: 清CM

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