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带鱼可是居家最不可少的一道美味,很多人都喜欢用来招待宾客,香酥可口的炸带鱼，它鲜香可口，酥脆诱人，是气血双补食谱， 高血压食谱， 冠心病食谱， 防癌抗癌食谱。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/9 带鱼提前处理好，清洗干净。然后加入盐，胡椒粉，姜粉，料酒，生抽拌匀腌制半小时左右入味。
2/9 腌制好的带鱼倒去腌汁，加入干面粉
3/9 确保每块带鱼都粘上薄薄的一层面粉
4/9 电饼铛预热，倒入少量的食用油
5/9 将带鱼逐个放入电饼铛煎，放入后不要乱动，待其自然煎好能滑动。
6/9 逐个翻过来
7/9 两面都煎至两面金黄
8/9 快出锅时撒入孜然粉，遇热浸入味
9/9 装入盘，趁热吃，香酥可口。
1.带鱼一定要清洗干净，肚子里的黑色物体清楚干净。
.2，煎带鱼的时候一定不要翻动，等待带鱼煎熟能自然滑动，这样不会破皮。
3.孜然粉也可以换做椒盐粉。
