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自制奶黄馅
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自制奶黄馅

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作者: 深谷幽兰
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将黄油融化,用打蛋器搅匀,然后加入白糖再次搅拌均匀。

    1/7 将黄油融化,用打蛋器搅匀,然后加入白糖再次搅拌均匀。

  • 蛋液分三次加入,每一次搅匀了再加下一次。

    2/7 蛋液分三次加入,每一次搅匀了再加下一次。

  • 然后加入牛奶搅匀。

    3/7 然后加入牛奶搅匀。

  • 然后加入所有的粉类到盆里,搅拌均匀。

    4/7 然后加入所有的粉类到盆里,搅拌均匀。

  • 锅中放水烧开,把奶黄糊放上面隔水蒸,中间不断的用打蛋器搅拌。

    5/7 锅中放水烧开,把奶黄糊放上面隔水蒸,中间不断的用打蛋器搅拌。

  • 搅拌到熟了,凝结成团了就可以关火了。

    6/7 搅拌到熟了,凝结成团了就可以关火了。

  • 待稍微冷却,用手揉成团即可。

    7/7 待稍微冷却,用手揉成团即可。

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