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奶黄馅儿的包子面包夹着奶香味儿一口一个好心情!以前常爱去超市买现成的奶黄餐包,现在有了香哈就学会了自己做,这个配方做过好几次真的很好吃!推荐给大家~

1/16 准备材料并称重。

2/16 鸡蛋打散,加入牛奶淡奶油白糖搅拌均匀。

3/16 拌匀后的状态。

4/16 筛入低粉和澄粉。

5/16 拌匀后的面粉还有结块需要过筛。

6/16 用筛网过筛一遍,这样成品的奶黄馅儿更细腻。

7/16 过筛后就很细腻了。

8/16 加入软化的黄油。

9/16 锅中水烧开,将面粉糊隔水边搅拌边加热。

10/16 慢慢地就干了团成一团了。

11/16 盛出晾凉后放冰箱冷藏。

12/16 用的时候取出来搓成一个个大小均匀的小球包进包子面包中即可。

13/16 做奶黄面包不错。

14/16 奶黄馅儿面包。

15/16 做小猪奶黄包也可以。

16/16 很好吃的奶黄包子。
隔水加热的时候要不停搅拌,否则容易结块不均匀。

