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姜暑是我这边很受欢迎的吃物，可以煮汤，也可以做糖水的，到过年更加家家户户都会买了，
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/7 排骨洗干净，水煮开烫一下
2/7 胡萝卜，姜暑，去皮，切小块
3/7 先把排骨和胡萝卜，下水用高庒锅十五分钟，（要汤浓点就多分钟）
4/7 姜暑去了皮要先用水泡着，要不会变黄了
5/7 高庒锅的以庒好，等里面的气全跑完，就可以放姜暑下去煮，十分钟左右，
6/7 煮好放盐和鸡精，（我半匙半的）
7/7 清清淡淡的汤很好喝
姜暑不能煮过久，要不会煮成粉的
