核桃蔓越莓牛轧糖的做法_菜谱_香哈网
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核桃蔓越莓牛轧糖
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核桃蔓越莓牛轧糖

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作者: 宝妞妞妈
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 称好材料,奶粉用的是孩子喝的奶粉,不是全脂奶粉。

    1/12 称好材料,奶粉用的是孩子喝的奶粉,不是全脂奶粉。

  • 把核桃、蔓越莓稍微切碎点,葡萄干没有切。

    2/12 把核桃、蔓越莓稍微切碎点,葡萄干没有切。

  • 用中火把黄油化开。

    3/12 用中火把黄油化开。

  • 全部化开的样子。

    4/12 全部化开的样子。

  • 用中火把棉花糖放锅里化开。我跑超市买了两种不同形状的草莓味棉花糖。

    5/12 用中火把棉花糖放锅里化开。我跑超市买了两种不同形状的草莓味棉花糖。

  • 棉花糖全部化开改小火。

    6/12 棉花糖全部化开改小火。

  • 奶粉分两次放锅里,把奶粉和棉花糖快速翻匀。

    7/12 奶粉分两次放锅里,把奶粉和棉花糖快速翻匀。

  • 关火把核桃碎和蔓越莓碎放入锅里翻几下,适量放一点葡萄干,我看放了很多,就没放完葡萄干。

    8/12 关火把核桃碎和蔓越莓碎放入锅里翻几下,适量放一点葡萄干,我看放了很多,就没放完葡萄干。

  • 在案板上铺一层保鲜膜,趁热用擀面杖擀成型。

    9/12 在案板上铺一层保鲜膜,趁热用擀面杖擀成型。

  • 用油纸包一下放冰箱冷藏1~2个小时。

    10/12 用油纸包一下放冰箱冷藏1~2个小时。

  • 切块,我擀的有点厚,切起来有点硬。

    11/12 切块,我擀的有点厚,切起来有点硬。

  • 装盘就可以了。

    12/12 装盘就可以了。

  • 小贴士

    我用的是孩子喝的奶粉,比全脂奶粉脂肪少,没有用包装纸包,吃不完的放到密封袋或者密封盒里保存。
    我用的是核桃和蔓越莓,也可以根据自己的口味换馅料。

    作者: 宝妞妞妈

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