保存到手机
看更多做法
5.6万点赞 · 9收藏
4.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名46.4万
一直喜欢吃麻酱甜烧饼，无奈不是哪儿都有卖的。上次做了麻将椒盐烧饼，受了点启发，今天尝试了一下，嘿嘿 让人很激动啊，以后无论到哪儿都不用发愁吃不到了
15分钟
家常味
初级
其他
酱
其他
1/9 将适量面粉和安琪混合均匀后，和成面团，放在温暖处醒发
现在冬天，所以中午就把面和好了，放了半天
2/9 用温水将红糖冲开，然后将红糖水和麻酱混合均匀，麻酱不要调的太稀，不然容易流
3/9 准备好芝麻和一碗清水
4/9 将面揉一揉 切下一块 擀成薄面片 并将麻酱涂抹均匀
5/9 从一边将面片卷起
6/9 切成大小相同的剂子 同时打开电饼铛预热一下
7/9 将两边收口 在另一面沾些水 然后放入芝麻碗中 粘好芝麻
8/9 将粘好芝麻的烧饼依次放入电饼铛中 大概3-5分钟饼就熟了 入锅的照片没有拍 来一张熟了的照片
电饼铛烙的有点压着了 不太成型 下次用烤箱试试
9/9 再来一张
1、麻酱不要调的太稀 不然会流出来
2、面片尽量擀的薄一点 多卷几层 这样烙出来的烧饼层更多
