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最爱这种吃法了原汁原味
1/5 买回的鸡自然解冻，清洗干净
2/5 凉水入锅，放入料酒，盐，花椒，葱，姜香叶，八角煮开锅
3/5 开锅30分钟关火闷20分钟出锅入凉水浸泡5分钟盛盘
4/5 然后表皮刷香油生抽即可
5/5 凉透后切块即可食用
这道菜味道鲜美，搭配蒜酱蘸食更好
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15分钟
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浙江菜
