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25分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/23 鸡洗净备用
2/23 生姜切片
3/23 锅烧水，放入鸡
4/23 水开继续煮两分钟左右
5/23 捞出
6/23 锅洗净放入清水、葱节、生姜片
7/23 料酒
8/23 鸡
9/23 大火烧开转中火煮10分钟左右
10/23 时间到关火继续焖20分钟
11/23 捞出
12/23 放入冰水中浸泡5分钟
13/23 捞出沥干水分剁成块状
14/23 蘸料：生姜末
15/23 葱花
16/23 生抽
17/23 老抽
18/23 糖
19/23 鸡汤
20/23 麻油
21/23 拌匀
22/23 一道美味的白斩鸡就做好了
23/23 我是徐徐小厨房，来香哈一起交流吧！
