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这是经典的儿童菜肴，注意煎蛋的火候。
1/4 将打好的鸡蛋放入炒锅中翻炒
2/4 鸡蛋翻炒后先行打出，再放油翻炒黄瓜
3/4 将切丁的黄瓜先行翻炒后，再行放入火腿一起翻炒
4/4 加水稍微焖煮后，再行放入鸡蛋，加盐就可以上桌了。
15分钟
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炒
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