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面糊一定要搅拌均匀,尽量不要有面疙瘩,面糊不要弄的太稠过太稀,太稀了煎的太薄不好翻面,太稠了弄的很厚不太好吃
1/7 把材料准备好,把蒜苗洗干净
2/7 把蒜苗切成沫,放进准备好的水里,把鸡蛋也打进去,在把盐放进去,然后搅拌开
3/7 在倒入面粉搅拌均匀,
4/7 然后把电饼档打开,抹上油,平底锅也可以做的
5/7 然后把弄好的面糊倒入电饼档里,用铲子抹匀(我是用吃火锅的勺子舀了三勺)
6/7 等下面熟了就可以翻过来了煎别一面,煎成金黄色的就好了
7/7 这样就完成了,可以吃了