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15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/9 莲菜洗净，削皮
2/9 去掉两端，改刀成薄片
3/9 黄瓜切片
4/9 萝卜切片
5/9 姜切沫
6/9 木耳洗净，撕成小片
7/9 锅中加水，烧热。然后投入切好的莲菜，木耳，烫熟。红萝卜，黄瓜片也可放入。
8/9 锅中入适量油，放入花椒炸制
9/9 把莲菜控净水分，放在盘中，把切好的姜茸放在上面，把炸好的热花椒油浇上，加入盐，味精，拌匀，装盘。
一定要把花椒油浇在姜上。
