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很喜欢的一道菜，就喜欢油面筋那个味
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/9 白菜切条，梆子跟叶子分开。
2/9 干辣椒切小段
3/9 油面筋放在一边备好
4/9 锅里油烧热，放入干辣椒
5/9 待辣椒出味，将白菜梆子放入锅中，翻炒一分多钟
6/9 然后放入白菜叶翻炒一会儿，加入盐、十三香，继续翻炒
7/9 待白菜变软，将油面筋掰开放入锅中
8/9 翻炒至油面筋变软撒少许鸡精搅拌均匀即可出锅
9/9 装盘就好
要先放盐后放油面筋，否则炒出来油面筋会很咸的
