保存到手机
看更多做法
4.2万点赞 · 1996收藏
41.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5526
洋葱的功效大家都知道，被称之为“蔬菜皇后”，洋葱中的营养成分自然是相当丰富，富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，具有抗癌，维护心血管健康等功效。凉拌紫皮洋葱，辣辣的甜甜的脆脆的，喝粥的时候做贼小菜很不错。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/13 准备食材
2/13 洋葱扒去外皮洗净
3/13 将洋葱切成两半放到冷水里浸泡一会
4/13 青椒切丝
5/13 洋葱捞出水控干水切丝
6/13 青椒丝和洋葱丝放入盆中盐，五香粉
7/13 倒入味极鲜
8/13 倒入醋
9/13 加点白糖
10/13 最后倒入适量的芝麻香油，调制均匀。
11/13 最后撒入熟黑芝麻，颠翻均匀。
12/13 装盘食用
13/13 成品图
洋葱切不辣眼不流泪的办法就是把洋葱切开放冷水里浸泡一会。
