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拌洋葱
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拌洋葱

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 洋葱的功效大家都知道,被称之为“蔬菜皇后”,洋葱中的营养成分自然是相当丰富,富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,及纤维质等营养素,具有抗癌,维护心血管健康等功效。凉拌紫皮洋葱,辣辣的甜甜的脆脆的,喝粥的时候做贼小菜很不错。

作者: 花雨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材

    1/13 准备食材

  • 洋葱扒去外皮洗净

    2/13 洋葱扒去外皮洗净

  • 将洋葱切成两半放到冷水里浸泡一会

    3/13 将洋葱切成两半放到冷水里浸泡一会

  • 青椒切丝

    4/13 青椒切丝

  • 洋葱捞出水控干水切丝

    5/13 洋葱捞出水控干水切丝

  • 青椒丝和洋葱丝放入盆中盐,五香粉

    6/13 青椒丝和洋葱丝放入盆中盐,五香粉

  • 倒入味极鲜

    7/13 倒入味极鲜

  • 倒入醋

    8/13 倒入醋

  • 加点白糖

    9/13 加点白糖

  • 最后倒入适量的芝麻香油,调制均匀。

    10/13 最后倒入适量的芝麻香油,调制均匀。

  • 最后撒入熟黑芝麻,颠翻均匀。

    11/13 最后撒入熟黑芝麻,颠翻均匀。

  • 装盘食用

    12/13 装盘食用

  • 成品图

    13/13 成品图

  • 小贴士

    洋葱切不辣眼不流泪的办法就是把洋葱切开放冷水里浸泡一会。

    作者: 花雨

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