猫耳朵

做法 将做法保存到手机

• 1/6 没法分成两份，各3克酵母，一份用温水活成面团，一份用化好的红糖水活成红糖面团，醒好面

• 2/6 分别擀成两个博饼，博饼直径不超过25cm，大的话，分别擀成四个，2白的2红的

• 3/6 一白一红罗起来卷成筒，放冰箱冷冻层里冻30~40分钟，不要冻太久，太久了太硬切着费劲，时间不够切不成型

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  4/6 冻好的切成片

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  5/6 热油，不用很热，切好的片就下锅，太热的话炸不熟。炸熟了然后大火炸脆

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  6/6 颜色焦黄时就可以出锅了

小贴士

油温一定不要太高

作者: 语山子61A_

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