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很喜欢吃粉丝，做法简单，有点甜甜的！
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/5 粉丝提前放水里面泡发，如果着急可以放温水里面，盖上盖子
2/5 胡萝卜切丝，黑木耳切小一点，葱花切好，放盘子里面备用
3/5 打一个鸡蛋，加一点点水，打均匀
4/5 起油锅，煎好鸡蛋，盛出备用，另起油锅，加胡萝卜，黑木耳翻炒
5/5 加粉丝，翻炒，放入一点点料酒，加少许水，放入炒好的鸡蛋，放两勺鲜酱油，一点点红烧酱油调色，加入适量盐，白糖，出锅前放入蒜末
鲜酱油用来提鲜，红烧酱油用来提色，因为加了不少酱油，所以盐加少许即可，炒的过程中要适当加一点点水，以免糊锅。
