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15分钟
家常味
初级
其他
炸
其他
1/9 猪排肉一块，奥良粉，
2/9 猪排肉洗干净，切片，
3/9 切好用刀面拍一下，
4/9 鸡精，生粉一小匙，奥良粉一小匙 ，少许盐和豪油，
5/9 用筷子搞均匀，腌制半个钟（时间久点更加入味，我都是早上腌制好晚上才煎）
6/9 腌制好的猪排，沾着番薯粉，
7/9 锅里放油，炒七分热就可以下沾好番薯粉的猪排（放猪排时火转中火煎）
8/9 两面都煎好了，都洒下胡椒粉，
9/9 起盘，
