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超爱吃鸡排，跑去菜市买的鸡胸肉，搜的菜谱，然后尝试啦！味道很好，还有一些待改进的地方~我会在菜谱里做些修改哈！
52分钟
孜然
中级
其他
其他
其他
1/13 鸡胸肉洗干净，从中间片开的图省略啦，处理好的鸡胸肉放腌料，再加少许盐腌制四个小时以上！
2/13 腌好的鸡肉
3/13 准备面包糠
4/13 玉米淀粉
5/13 蛋液
6/13 腌好的鸡肉，放淀粉里裹薄薄一层
7/13 再放蛋液里裹一下
8/13 最后裹面包糠
9/13 裹好的半成品！
10/13 锅里放油，中火烧六成热。
11/13 放入鸡排，中小火炸五分钟左右，依据个人情况哦
12/13 炸好的样子！
13/13 摆盘！
1.腌料我用的乐畅，新奥尔良炸鸡粉，也可以自己调腌料
2.鸡排片开的时候，可以不片到底，保持鸡排的完整性，
