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1/5 将鸡腿骨剔除，鸡肉切成块，放在热水烫一下，用凉水洗干净备用。
2/5 将香菇洗净切好备用。
3/5 放油将葱、姜、花椒、大料爆香。
4/5 将鸡腿放入翻炒，加入料酒，加入香菇。
5/5 加水没过鸡腿，小火炖煮10分，大火收汤出锅。
15分钟
家常味
初级
其他
炖
其他
