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香菇土豆炖鸡腿
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香菇土豆炖鸡腿

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孩子很喜欢吃鸡腿,总是给他做红烧的,这次做了炖鸡腿!孩子很喜欢呢!

作者: 银铃10
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好食材!

    1/12 准备好食材!

  • 把香菇洗净,用清水泡上!

    2/12 把香菇洗净,用清水泡上!

  • 把鸡腿洗一下,焯一下水!

    3/12 把鸡腿洗一下,焯一下水!

  • 土豆去皮,切成块儿,备用!

    4/12 土豆去皮,切成块儿,备用!

  • 洋葱,葱姜蒜处理好,切好备用!

    5/12 洋葱,葱姜蒜处理好,切好备用!

  • 炒锅内放油,倒入洋葱,葱姜蒜炒香,然后放入焯好的鸡腿翻炒!

    6/12 炒锅内放油,倒入洋葱,葱姜蒜炒香,然后放入焯好的鸡腿翻炒!

  • 加入土豆块儿翻炒!

    7/12 加入土豆块儿翻炒!

  • 加入切好的香菇翻炒!

    8/12 加入切好的香菇翻炒!

  • 把泡香菇的水倒入锅中,没过菜肴!

    9/12 把泡香菇的水倒入锅中,没过菜肴!

  • 加入冰糖炖煮!

    10/12 加入冰糖炖煮!

  • 加入适量的盐,收汁!

    11/12 加入适量的盐,收汁!

  • 香菇土豆炖鸡腿做好了!

    12/12 香菇土豆炖鸡腿做好了!

  • 小贴士

    用泡香菇的水炖煮菜肴味道会更好!

    作者: 银铃10

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