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冬天来一碗玉米红萝卜龙骨汤 ,温暖又滋润。最重要简单又方便。
1/5 第一步:龙骨洗净后,放锅中过水去血沫。
2/5 第二步:将过水的龙骨捞出,放入砂锅中加煲汤的水,2片姜,盖上砂锅盖。大火煮开。
3/5 第三步:将甜玉米与胡萝卜切小段,备用。
4/5 第四步:砂锅龙骨汤中加入一切好的玉米与红萝卜小段,盖上砂锅盖大火烧开后,转小火慢慢炖上个小时。
5/5 第五步:煲足时间,关火放入少许盐,盛起。一起喝碗汤吧。
龙骨一定要新鲜,先过水去血沫后再捞出放入砂锅煲汤。汤就会很清甜。