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来一碗清淡的青菜面,简单易煮,喜欢清淡做朋友可以试下。
1/5 准备好肉沫,和面
2/5 青菜洗干净,切好
3/5 锅中烧沸水,淋入4勺子花生油,先把面放下去煮一下子
4/5 再把青菜和肉沬倒去,盖上盖子煮几滚
5/5 最后加入少许盐,煮熟就可以装盘
1、肉沫的做法,葱,肉洗干净剁碎加入盐,油,生抽拌抣匀就好。
2、青菜可以任意搭配。
3、这个面是手工制作的面,不能先过水,要下锅前过水。不然会粘在一起。
4、喜欢吃辣的朋友也可以加些老干妈之类的东西进去。